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Couteaux professionnels



Pour le cuisinier de métier, les couteaux ne sont pas seulement des ustensiles indispensables. Par leur  résistance, performance, ergonomie, hygiène et surtout leur pouvoir tranchant exceptionnel, ils assurent le bon fonctionnement du travail et garantissent la qualité des différentes préparations.
Matériaux ultra résistants
Le couteau professionnel se reconnaît à sa longue durée de vie. Le couteau de cuisinier doit en effet être fabriqué avec des matériaux étudiés pour résister à l’utilisation intensive. Pour la lame qui est en contact direct avec les aliments, l’acier inoxydable est le matériau idéal puisqu’il ne craint pas l’humidité, l’acidité naturelle des aliments, la corrosion, l’abrasion et les chocs. Ces mêmes caractéristiques de résistance doivent évidemment se retrouver sur le manche, en plus d’une grande maniabilité et l’ergonomie. Modelés pour une prise en main seyante, les plastiques modernes tels que POM, ABS, Magnum ont l’avantage de passer au lave-vaisselle, d’être légers et souvent antidérapants. Quoique le bois, matériau naturel, possède des propriétés antibactériennes et une esthétique plus élégante.
Bouticoupe propose aussi bien des couteaux professionnels de précision que des couteaux professionnels multifonctions. Tous les articles de notre gamme couteaux professionnels répondent au plus haut niveau d’exigence pour équiper efficacement et durablement les cuisiniers professionnels !


 
Ci-dessous, nous vous proposons une large gamme de couteaux de cuisine de grande qualité
66 article(s)
 
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Nom produit     Marque    Prix   
Couteau de cuisine MAM 17064 lame 10 cm MAM
Type de couteaux :
Couteaux cuisinier
6.60 € 
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Couteau de chef MAM 17401 lame 20 cm MAM
Type de couteaux :
Couteaux de chef
34.98 € 
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Couteau de chef MAM 17403 lame 23 cm MAM
Type de couteaux :
Couteaux de chef
39.00 € 
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Couteau de chef MAM 17404 lame 25 cm MAM
Type de couteaux :
Couteaux de chef
45.06 € 
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Couteau à légumes ALBAINOX 17240 lame 10 cm Martinez Albainox
Type de couteaux :
Couteaux à légumes
11.34 € 
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Vignette Avis Vérifiés
1 Avis
Couteau à légumes MAM 17047 lame 8 cm MAM
Type de couteaux :
Couteaux à légumes
6.12 € 
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Couteau à éplucher MAM 17044 lame 8.5 cm MAM
Type de couteaux :
Couteaux à légumes
6.12 € 
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Couteau à éplucher MAM 17407 lame 8.8 cm MAM
Type de couteaux :
Couteaux à légumes
3.96 € 
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Couteau à jambon MAM 17058 lame 24 cm MAM
Type de couteaux :
Couteaux à jambon
15.18 € 
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Couteau à désosser MAM 17065 lame 15.5 cm MAM
Type de couteaux :
Couteaux à désosser
20.28 € 
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Couteau à pain MAM 17051 lame 18 cm MAM
Type de couteaux :
Couteaux à pain
13.14 € 
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Feuille de boucher MAM 17250 lame 19 cm MAM
Type de couteaux :
Feuille de boucher
62.04 € 
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Feuille de boucher MAM 17405 lame 15 cm MAM
Type de couteaux :
Feuille de boucher
44.28 € 
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Feuille de boucher MAM 17416 lame 13 cm MAM
Type de couteaux :
Feuille de boucher
21.84 € 
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