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Couteaux professionnels

Pour le cuisinier de métier, les couteaux ne sont pas seulement des ustensiles indispensables. Par leur  résistance, performance, ergonomie, hygiène et surtout leur pouvoir tranchant exceptionnel, ils assurent le bon fonctionnement du travail et garantissent la qualité des différentes préparations.
Matériaux ultra résistants
Le couteau professionnel se reconnaît à sa longue durée de vie. Le couteau de cuisinier doit en effet être fabriqué avec des matériaux étudiés pour résister à l'utilisation intensive. Pour la lame qui est en contact direct avec les aliments, l'acier inoxydable est le matériau idéal puisqu'il ne craint pas l'humidité, l'acidité naturelle des aliments, la corrosion, l'abrasion et les chocs. Ces mêmes caractéristiques de résistance doivent évidemment se retrouver sur le manche, en plus d'une grande maniabilité et l'ergonomie. Modelés pour une prise en main seyante, les plastiques modernes tels que POM, ABS, Magnum ont l'avantage de passer au lave-vaisselle, d'être légers et souvent antidérapants. Quoique le bois, matériau naturel, possède des propriétés antibactériennes et une esthétique plus élégante.
Bouticoupe propose aussi bien des couteaux professionnels de précision que des couteaux professionnels multifonctions. Tous les articles de notre gamme couteaux professionnels répondent au plus haut niveau d'exigence pour équiper efficacement et durablement les cuisiniers professionnels !


 
Ci-dessous, nous vous proposons une large gamme de couteaux de cuisine de grande qualité
Sacoche set de couteaux ALLEMAND
123,80 €
Livraison 48 heures
Couteau à désosser ALBAINOX 17138 lame 16 cm
5,76 €
Disponible sous 7 jours
Couteau à désosser MAM 17065 lame 15.5 cm
20,28 €
Disponible sous 7 jours
Couteau à éplucher MAM 17044 lame 8.5 cm
6,12 €
Disponible sous 7 jours
Couteau à éplucher MAM 17407 lame 8.8 cm
3,96 €
Livraison 48 heures
Couteau à fromage professionnel ALBAINOX 17279
19,14 €
Disponible sous 7 jours
Couteau à jambon ALBAINOX 17139 lame 30 cm
8,70 €
Disponible sous 7 jours
Couteau à jambon ALBAINOX 17179-B lame 30 cm
21,36 €
Disponible sous 7 jours
Couteau à jambon MAM 17058 lame 24 cm
15,18 €
Disponible sous 7 jours
Couteau à jambon pliant EXTREMEÑA lame 10 cm
14,58 €
Disponible sous 7 jours
Couteau à jambon pliant EXTREMEÑA lame 14.8 cm
19,50 €
Disponible sous 7 jours
Couteau à légumes ALBAINOX 17177 lame 11 cm
11,64 €
Disponible sous 7 jours
Couteau à légumes ALBAINOX 17178 lame 9 cm
11,34 €
Disponible sous 7 jours
Couteau à légumes ALBAINOX 17185 lame 9 cm
3,42 €
Disponible sous 7 jours
Couteau à légumes ALBAINOX 17208 lame 10 cm
3,72 €
Disponible sous 7 jours
Couteau à légumes ALBAINOX 17240 lame 10 cm
11,34 €
Disponible sous 7 jours
Couteau à légumes MAM 17047 lame 8 cm
6,12 €
Disponible sous 7 jours
Couteau à pain ALBAINOX 17189 lame 20 cm
7,50 €
Livraison 48 heures
Couteau à pain ALBAINOX 17429 lame 20 cm
15,72 €
Livraison 48 heures