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Couteaux professionnels

Pour le cuisinier de métier, les couteaux ne sont pas seulement des ustensiles indispensables. Par leur  résistance, performance, ergonomie, hygiène et surtout leur pouvoir tranchant exceptionnel, ils assurent le bon fonctionnement du travail et garantissent la qualité des différentes préparations.
Matériaux ultra résistants
Le couteau professionnel se reconnaît à sa longue durée de vie. Le couteau de cuisinier doit en effet être fabriqué avec des matériaux étudiés pour résister à l'utilisation intensive. Pour la lame qui est en contact direct avec les aliments, l'acier inoxydable est le matériau idéal puisqu'il ne craint pas l'humidité, l'acidité naturelle des aliments, la corrosion, l'abrasion et les chocs. Ces mêmes caractéristiques de résistance doivent évidemment se retrouver sur le manche, en plus d'une grande maniabilité et l'ergonomie. Modelés pour une prise en main seyante, les plastiques modernes tels que POM, ABS, Magnum ont l'avantage de passer au lave-vaisselle, d'être légers et souvent antidérapants. Quoique le bois, matériau naturel, possède des propriétés antibactériennes et une esthétique plus élégante.
Bouticoupe propose aussi bien des couteaux professionnels de précision que des couteaux professionnels multifonctions. Tous les articles de notre gamme couteaux professionnels répondent au plus haut niveau d'exigence pour équiper efficacement et durablement les cuisiniers professionnels !


 
Ci-dessous, nous vous proposons une large gamme de couteaux de cuisine de grande qualité
Couteau à désosser ALBAINOX 17138 lame 16 cm
5,76 €
Disponible sous 7 jours
Couteau à désosser ALBAINOX 17391 lame 15 cm
16,92 €
Disponible sous 7 jours
Couteau à désosser MAM 17065 lame 15.5 cm
20,28 €
Disponible sous 7 jours
Couteau à éplucher MAM 17044 lame 8.5 cm
6,12 €
Disponible sous 7 jours
Couteau à fromage professionnel ALBAINOX 17279
19,14 €
Disponible sous 7 jours
Couteau à jambon ALBAINOX 17139 lame 30 cm
8,70 €
Disponible sous 7 jours
Couteau à jambon ALBAINOX 17179-B lame 30 cm
21,36 €
Disponible sous 7 jours
Couteau à jambon MAM 17058 lame 24 cm
15,18 €
Disponible sous 7 jours
Couteau à jambon pliant EXTREMEÑA lame 10 cm
14,58 €
Disponible sous 7 jours
Couteau à jambon pliant EXTREMEÑA lame 14.8 cm
19,50 €
Disponible sous 7 jours
Couteau à légumes ALBAINOX 17177 lame 11 cm
11,64 €
Disponible sous 7 jours
Couteau à légumes ALBAINOX 17178 lame 9 cm
11,34 €
Disponible sous 7 jours
Couteau à légumes ALBAINOX 17185 lame 9 cm
3,42 €
Disponible sous 7 jours
Couteau à légumes ALBAINOX 17208 lame 10 cm
3,72 €
Disponible sous 7 jours
Couteau à légumes ALBAINOX 17240 lame 10 cm
11,34 €
Disponible sous 7 jours
Couteau à légumes MAM 17047 lame 8 cm
6,12 €
Disponible sous 7 jours
Couteau à pain ALBAINOX 17189 lame 20 cm
7,50 €
Disponible sous 7 jours
Couteau à pain MAM 17051 lame 18 cm
13,14 €
Disponible sous 7 jours
Couteau de chef ALBAINOX 17144 lame 20 cm
8,10 €
Disponible sous 7 jours
Couteau de chef ALBAINOX 17146 lame 25 cm
9,60 €
Disponible sous 7 jours
Couteau de chef ALBINOX 17142 lame 15 cm
7,38 €
Disponible sous 7 jours
Couteau de chef MAM 17403 lame 23 cm
39,00 €
Disponible sous 7 jours
Couteau de chef MAM 17410 lame 13.2 cm
7,68 €
Disponible sous 7 jours
Couteau de chef MAM 17413 lame 17.7 cm
8,16 €
Disponible sous 7 jours
Couteau de chef MAM 17415 lame 12.6 cm
6,60 €
Disponible sous 7 jours
Couteau de cuisine MAM 17064 lame 10 cm
6,60 €
Disponible sous 7 jours
Couteau de cuisinier ALBAINOX 17170 lame 15 cm
22,08 €
Disponible sous 7 jours
Couteau de cuisinier ALBAINOX 17186 lame 15 cm
3,65 €
Disponible sous 7 jours
Couteau de cuisinier ALBAINOX 17187 lame 20 cm
7,38 €
Disponible sous 7 jours
Couteau de cuisinier MAM 17045 lame 11 cm
9,54 €
Disponible sous 7 jours
Couteau de cuisinier MAM 17048 lame 10 cm
6,72 €
Disponible sous 7 jours
Couteau de cuisinier MAM 17049 lame 14 cm
10,80 €
Disponible sous 7 jours
Couteau de cuisinier MAM 17066 lame 20.5 cm
25,14 €
Disponible sous 7 jours
Couteau de cuisinier MAM 17250 lame 18 cm
12,18 €
Disponible sous 7 jours
Couteau santoku ALBAINOX 17271 lame 16.5 cm
22,80 €
Disponible sous 7 jours
Couteau santoku ALBAINOX 17394 lame 17.8 cm
23,40 €
Disponible sous 7 jours
Couteau santoku ALBAINOX 17395 lame 18 cm
6,60 €
Disponible sous 7 jours
Couteau santoku MAM 17400 lame 17.5 cm
40,56 €
Disponible sous 7 jours